Период максимального выделения растениями нектара так нужного, медоносным пчелам, наступает в те промежутки времени, когда температура окружающей среды составляет 17-26 градусов Цельсия. Однако, если температура становится выше указанного предела, выделение нектара значительно сокращается, а при 38 градусах тепла прекращается полностью. Тоже самое происходит и при снижении температуры ниже 17 градусов. А еще медоносные растения не любят резких колебаний температуры, в такие периоды они тоже хуже продуцируют нектар, и особенно чувствительны к этому липа и гречишное дерево.